ja już nie daję rady wypić koncerniaków, z automatu odrzucają po jednym łyku

Sliwka, Wiśnia i Jabłko w Piwie z browaru Kormoran całkiem smaczne, nie czuć chemii więc jeśli ktoś lubi takie piwa to polecam.

Dla mnie jednak to coś w stylu picią whisky z colą. Osobiście jej nie lubię, więc nie dolewam coli by móc ją wypić tylko po prostu jej nie piję. Tak samo w przypadku piwa z sokiem. Piwo piję dla smaku, goryczki. Nie potrzebuję soku wiśniowego do tego.
Z innych piw z browaru Kormoran próbowałem całkiem ciekawe wielozbożowe Warnijskie.


@ Varenthin

Dzięki za info dot. Pszeniczniaka. Jeszcze nie udało mi się go dorwać, ale będę szukał. Ostatnio próbowałem Krombacher Weizen. Całkiem niezły, przyjemny aromat, ale Svyturys w moim osobistym rankingu nadal nie pobity. Obołon pszeniczny bez rewelacji.

Co do koncerniaków to również ich nie tykam jeśli mam wybór. Zastanawia mnie czy dobrą metodą, takim papierkiem lakmusowym, jest patrzenie na skład. Jeśli zamiast podania: woda, słód (jęczmienny, pszeniczny, inny), chmiel, czasem drożdże piszą jedynie "Zawiera słód jęczmnienny" to chyba możemy założyć, że dodają jakieś ścierwa którymi nie chcą się chwalić więc można je z automatu odrzucić.

Ja juz od dawna koncerniakow nie daje rady pic, chyba ze gdzies na plazy, do ryby.

To chyba nie jest zadna tajemnica, ze w koncernach piwo robi sie z ekstraktow. Dlatego zawsze smakuja tak samo, nijako. W prawdziwym browarze kazda warka sie troche od siebie rozni, bo browarnik to nie robot.

z Kormorana to ja lubie "Jasne mocno chmielone"
pozdro

W końcu dorwałem Pszeniczniaka. Zdecydowane jedno z najlepszych polskich piw pszenicznych, jednak brakowało mi silniejszej nuty owocowej.

Chyba nikt wcześniej o nim nie wspominał chociaż zapewnie piwo to jest znane części z was - Ciechan Lagerowe

Biorąc pod uwagę stosunek jakości do ceny (ok 3 zł za butelkę) to jest to wg mnie absolutna czołówka polskich piw dolnej fermentacji. Mętny, niefiltrowany (ale pasteryzowany) lager. Rewelacyjny, z wyraźną goryczką. Dostępny w sprzedaży od jesieni zeszłego roku.

Z innych ciekawych piw polecam Klasztorne z Manufaktury Piwnej Browaru Jabłonowo.

Przez ostatni weekend opijalem sie Pilsnerem-Urquellem. To jest jednak przepasc pomiedzy nim, a naszymi rodzimymi z koncentratu i na spirytusie. Wiecej nie tkne polskiego marketowego piwa. Na ta chwile tylko Pilsner i Perlenbacher.

X.

PS. Nawet czeski Kozel dla plebsu jest duzo lepszy niz nasze markowe :/

gratulacje odkrycia ameryki
ale z tym parlenbacherem to przesadzasz

no i jest "juz" bardzo dobre masowe polskie piwko: "wrocławskie" (dziesiątka) i "książęce" (jedenastka) z Lwówka Śląskiego, nie gorsze od _dobrych_ czeskich browarków

W porownaniu z naszymi masowymi? Kazde piwo wazone bedzie duzo lepsze od zaprawianego spirytem.

X.

Ja od pilsnera wole grolsha. Pilsner nigdy mi nie podpasił.

Ja obecnie szukam jakiegoś dobrego miodowego. Możecie coś polecić sprawdzonego?

Ciechan Miodowy

Piwo na miodzie gryczanym z Jablonowa.

Xanth... damn u ;p

A co do zaprawiania spirytem to ciekaw jestem skąd masz takie informacje? Chyba, że mówisz o jakichś markach eko...

Cichan miodowy IMO się zepsuł.

Jak macie dojście do piwka o nazwie Bernard (takie całe owinięte papierem) to skosztujcie Bernarda z Kniei i miodowego, wymiatają większość piwek aktualnie na rynku.

Bernard grapefruitowy jest dobry.

Do piw mocnych dolewa sie spirytusu, to zadna tajemnica.

Wiesz jak sie robi piwo w Polsce? Popularne marki typu Tyskie czy Zywiec? Bierze sie koncentrat, miesza z wodą i dolewa spirytusu dla mocy. A potem butelkuje. Przeczytaj chociaz sklad na butelce, to cos nie ma nic wspolnego z piwem.

X.

PS. Przeczytam za ciebie: extrakt, słód jęczmienny, woda, alkohol, kolo chmielu to cos nawet nie stalo.

Zrobcie sobie sami piwo !!!!!!!
Warzenie własnego piwa w domu jest proste, niedrogie i najprawdopodobniej końcowy produkt będzie lepszy niż jakiekolwiek inne piwo które możesz kupić w sklepie.

Wystarczy sobie kupic brewkita na allegro:

http://allegro.pl/listing.php/search?sg ... ng=brewkit

Przewaznie do kazdego brewkita jest instrukcja jak zrobic z tego piwo.

Dalej, potrzebny nam bedzie jeszcze Fermentator:

http://allegro.pl/listing.php/search?st ... ory=0&sg=1

oraz areometr

http://allegro.pl/listing.php/search?ca ... g=areometr

W procesie domowego ważenia piwa rozróżnia się kilka faz, są nimi:

- przygotowanie fermentatora - mycie i dezynfekcja, (potrzebny czas 10 min),
- przygotowanie zacieru - czyli zaczynu do fermentacji ze składników w brewkit'cie (koncentrat, cukier, drożdże, woda), (45-60 min),
- fermentacja w fermentatorze (beczce), (ok. 7 dni),
- rozlew do butelek, (30-60min),
- leżakowanie (dojrzewanie), (minimum 3-4 tygodnie);



Srednio koszt takiego piwa wyniesie 1zl za pol litra !!!!!!!!! A smak MEGA ZAJEBISTY !

Wiem jak się robi piwo w Polsce

A co wynika z tego co napisałeś?

Ekstrakt (słód jęczmienny przed fermentacją) czyli to co nadaje smak piwu (edit: między innymi to co nadaje smak piwu).
Słód jęczmienny który jest wykorzystywany do fermentacji podczas której powstaje alko.
Woda no bo coś musisz pić.
Alkohol bo jest on w butelce po fermentacji...

A co do szyszek chmielu to są one dodawane nawet Ci mogę powiedzieć w jakiej proporcji i od kogo wielkie browary je zamawiają... ale po co i tak lepiej wiesz.

Jak rozumiem lepiej być krzykaczem który powtarza opinie powtarzane przez ogół niż usiąść i poczytać czy też pojechać do browaru i zobaczyć...


Akurat trafiłeś w temat na którym mam gruntowną wiedzę.

Dla milosnikow Diablo 3 polecam 8% piwo DIABOLO



http://www.destylacja.com/pl/p/BREWFERM-DIABOLO/389

no to się podziel tą wiedzą, może mało krzyczę, ale jestem bardzo ciekawy

Szyszek chmielu, jako takich się już nie używa tylko sprowadza się je (ostatnio) z Niemiec/Czech w formie wysuszonej i sprasowanej (ew. ekstrakt). Na szczęście ostatnio zostały zakończone rozmowy odnośnie tego aby zwiększać wykorzystanie Polskiego.

Dużo osób tutaj wspomniało o Pilsnerze którego smak nie zmienił się od samego początku co potwierdzają sensolodzy w cyklicznych badaniach piw. A Pilsner jest produkowany przez ten sam koncern co i Tyskie (ostatnio produkcja wróciła do Czech).

Odnośnie piw z dużych koncernów a zerknijcie sobie na Tyskie Klasyczne i jego etykietę:
- typ słodu
- typ chmielu
- drożdże

edit:
Jeśli macie jakieś pytania z chęcią odpowiem bo po prostu lubię piwo i udzielam się w środowiskach piwnych.

Dowiem się dlaczego nie jest podany w składzie mainstreamowych piw chmiel.

Byłem przed chwilą na stronie Tyskiego i tam jest napisane, że zawiera chmiel, podejrzewam, że brak na etykiecie jest spowodowany tym, że nie mają obowiązku go zamieszczać na opakowaniu.

Zwykle Tyskie jednak chmielu nie ma tak jak i wiekszosc mainstreamowych piw.. wiec Xanth mial racje mowiac ze chmielu to one nie widzialy i sa szczynami.
Shador, nie cwaniakuj wyskakujac z piwem, ktore mialo premiere dopiero jakies 2 tyg temu (Tyskie klasyczne) wmawiajac ze takie bylo wczesniej .