jakie posrednie koszty?
ide dzisiaj, place, widze zysk.
i to mi wystarcza.

Kupuję kupuję, ale jeżeli myślisz, że w małych rybnych czy mięsnych jest dużo lepiej niż u dostawców do dużych marketów, to mylisz się.

@Alda - tylko pobaw się z tą kaczką dłużej. Bo Biedronkowa kaczka jest ze średniej półki i do mięciutkich nie należy. Najlepiej nakłuć lub rozciąć w wielu miejscach skórkę. Wsadzić do 200C i do momentu aż nie wytopi tłuszczu spod skóry piec w tej temp. Później 70min+ w 180C i będzie git

@Mendol
No jak chujowy prywaciarz to tak bywa. Tak jak w poprzednim poście napisałem. Wielu traktuje VAT jako koszt i zmuszona jest do podbicia cen, znajdą się tacy co są na VAT i walą duże ceny, a i znajdą się tacy co ledwo co maturę ogarnęli i nie wiedzą jak obracać w swoim biznesie VATem.
Ja miałem jednego prywaciarza debila, co zrezygnował z akcyzy bo na papierosach i vódce mówił że nie zarabia dużo. To mu powiedziałem, że się zamknie niedługo bo jak ktoś pójdzie po fajki do Lidla to i kupi chleb, masło, mleko a u niego nie. Oczywiście upadł.

mam blisko domu babe co dealuje w rybach , glownie pstrag , karp , amur

karp od niej niczym sie nie roznil od karpia w markecie , oprocz tego ze baba dojebala wieksza marze , ergo w markecie mialem taniej

Pieszczoch: bawilem sie ta kaczka wiele razy, ze sprawdzonego przepisu i nic nie nakluwalem - a wychodzi zajebista
Oczywiscie, nie jest to pewnie super eko wypas, ale kosztuje mnie 16zl, a nie 160

Ja po moich studiach wiem jedno (i dlatego tez nie chcialem pracowac w spozywce pozniej). Jakosc zywnosci to masz pewnosc wtedy jak robisz to sam, albo jak na twoich oczach ci to pokazuja jak robia, lub świeże podaja (chuj, ze wczesniej w procesie produkcyjnym mozna wiele zmienic) albo po znajomosci. Inaczej to często loteria. A czasem te drogie są po prostu ładnie opakowane i nic wiecej, ale nie ma zadnej gwarancji, a niektorzy czuja, ze lepsze -> placebo.

A prawda jest taka, ze wiekszosc ludzi nie czuje roznicy czy cos jest eko-super-elo zajebiste czy zwyczajne, ale kazdy sie od razu zmienia w specjaliste, gdy o tym mowa.

@deadrel - umrzyj w bmw

fix'd.

To taka sama dyskusja jak z jajkami od kury ze ściółkowej hodowli czy z fermy. Jajko jest takie same ;)

szukasz pasjonata , ja mam dziadka ktory dopieszcza kielbe na wszelkie sposoby , 80% to mieso reszta czosnek i przyprawy
wychodzi zajebista

mama w pracy miala goscia co przyjezdzal ze wsi i mozna bylo kupic swiniaka za nie najgorsza cene , ale niestety takie zrodlo miesa jest mocno niestabilne

Ojciec, ja od rodziców biorę bo mają wolny wybieg. Są nawet lekko ujebane i 100% naturalne.
Ale mam jakiś taki odruch, że jak mój berbeć chce kogiel-mogiel to z supermarketu prędzej mu dam - to samo z jajkiem na miękko.
Niby pracowałem w spożywce HoReCa i wytwarzaniu żywności i moja wiedza powinna przeczyć temu postępowaniu. Jednak paranoja jaką mi zaszczepiono nie pozwala mi ufać swojej wiedzy i nawet własnym rodzicom. W końcu nikt ich nie audituje. Zero HACCP, BRC, GHP czy GMP. Status agro turystycznego biznesu i lokalnych wyrobów, a mnie na wymioty zbiera.

Pieszczoch ale te jajka w środku się kompletnie niczym nie różnią, kompletnie:)

ale kurze zyje sie lepiej i warszawka za to chetnie placi

No pewnie że nie.
Jedyny powód dlaczego od rodziców biorę to że mam ile chce za free

A te wolne wybiegi, hipsterowe kury i funky eko certyfikaty to wymysł dla jebniętej warszawki. Sorry może ciut ubliżam, ale w Wa-wie TVN i taki Polsat wypromował eko żywność i płacą kurwa po 5zł za kg ziemniaków z eko label. Ale od wieśniaka na drodze sprzedającego worka już nie kupią.

Wiesz, kupowanie od wieśniaka z worka wcale nie jest gwarancją, że jego pole nie kipi od szkodliwych substancji tylko dlatego żeby wykopał 2x więcej zdrowych ziemniaków.

tym bardziej ze wiesniaki z ziemniakami popierdalaja wszedzie

aldzia czlowiek nie zyje sama kielba

owszem mozna tak ale nie bedziesz szukal prywatnego dostawcy na wszystko. tez czasem kupuje ges, kaczke, kure, ciasta, mieso, mleko, jajka, ziemniaki na wsi i smakuje o niebo lepiej. ale jakbym mial to robic non stop to bym ocipial. jedynie jajka mi koles przynosi sam.

Nie jest inne, jest takie samo tylko po prostu inaczej wytwarzane.

Anyway nadal leję z zakazu wędzenia wędlin. Widziałem nawet EKSTRAKT WĘDZONKI w płynie. lolwat

Ale koniec końców, nie widzę też różnicy. Więc jak mam kupić marketingowy eco-label vs. wieśniak co ledwo żyje z tego to chyba się zlituję.
Z resztą pamiętam anty reklamy w programach TVN nt. zdrowej żywności. Pokazują pole wieśniaka i przed drogę jedzie samochód - zbliżenie na rurę wydechową i chuj wszystko jest trujące bo pole przy drodze która widzi 5 samochodów dziennie.

Are you fucking serious?!

masz tam szynke , golonke , dziadek nie ma tylko pasztetu

bedzie zlot kiedys to do wodki wezme dobre miesko z rodzinnego miasta

moze lepiej wodke wez, a nie o zarciu tylko ;p